莱山区农林局强化源头监管 助建“食安烟台”

  胶东在线7月20日讯(通讯员 孙晓鸣) 为保障人民群众“舌尖上的安全”,加快推动“食安山东”、“食安烟台”品牌建设,以胶东半岛无规定动物疫病区建设为依托,莱山区农林局加强畜产品质量安全源头监管,提高畜产品质量安全保障水平。

  不断完善畜产品质量安全保障体系。建立区、街、村三级畜产品质量安全监管体系,推进动物卫生和畜牧监管工作重心向基层转移,聘任132名村级动物防疫员,配合开展春、秋两季重大动物疫病防控工作,从源头确保畜产品质量安全。

  依法加强涉牧企业日常监管。监管兽医对监管养殖场(户)实行周巡视,对饲料、兽药生产企业实行月巡视,并认真填写监管记录,依法向生猪屠宰企业派驻4名官方兽医,督促规模养殖场(户)按养殖规程组织生产,建立《养殖档案》,饲料生产企业按《饲料质量安全管理规范》组织生产,兽药生产企业按GMP生产,兽药经营企业按GSP经营,对定点屠宰企业实行24小时监管,严把入场检查关、准宰关、同步检疫关、宰后处理关及监管记录,对辖区和行业内174家涉牧企业分类分级建立“实名制”清单,加强行业诚信体系建设,全区畜产品生产经营规范有序。

  扎实开展违禁物质检疫检测。将“瘦肉精”检测工作常态化,落实产地检疫“瘦肉精”抽检与检疫相结合的制度,督导屠宰企业做好“瘦肉精”自检。截至6月底,养殖、产地、屠宰环节累计“瘦肉精”检测482户、1036个样品,督促企业按比例自检样品4167个。并将全区81个奶牛养殖场户1249头奶牛全部纳入“三聚氰胺”监测范围,不定期随机进行“三聚氰胺”抽检,已发放“三聚氰胺”试纸条440条,抽检样品120个,检测样品全部合格。

  开展畜产品质量安全专项整治行动。今年以来,开展建立病死畜禽无害化处理机制宣传月、打击私屠滥宰等危害肉品质量安全违法犯罪活动、“安全生产责任落实月”活动等,采取张挂标语、挂图、编制明白纸、张贴公告、签订承诺书等灵活多样的形式,发放各类宣传材料1550份,发送便民服务短信672条,查处未经定点进行生猪屠宰案件两起,查获并无害化处理生猪产品712.3公斤。

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