招远市扎实开展“学校食堂开放日”活动

  胶东在线7月4日讯(通讯员 张勇 陈增志) 为有效做好学校食堂食品安全管理,增强社会各界对学校食堂食品安全工作的监督,连日来,招远市市场监督管理局采取多种形式组织开展“学校食堂开放日”活动。

  组织实地参观。提前发放“学校食堂开放日”活动计划表,宣传活动的内容、目的和意义,增强了观摩活动的实效性。活动当天,组织学生家长、部分镇街区食安办人员及人大代表实地查看学校食堂证照、储存间、操作间、餐厅、食品留样、索证索票等,与学生共同体验学校饭菜,增强了社会各界对学校食堂的感观认识。

  开展面对面交流。按照监管部门介绍对学校食堂食品安全监管采取的措施,学校介绍食堂管理体制、食品安全监管方面的做法,家长现场咨询并提出相关问题的原则,组织与会人员开展面对面交流。同时,现场演示了蔬菜农药残留工作流程,并就山东省食药局颁布实施的《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》进行宣讲,增强了社会各界对法规条例的知晓率。

  广泛征集意见建议。参观结束,现场发放了活动意见征集表,广泛收集来自学生家长、人大代表等社会各界对食品监管、食堂管理、餐饮服务等方面的意见建议。共收集建议食堂增加食品花样品种、扩大集中就餐场所、加强对食堂进行经常性管理和指导等方面意见建议10余条。学校食堂负责人表示,将进一步落实好食品安全责任制和各项食品安全管理制度,让学生们吃到放心、满意的饭菜;招远市市场监管局相关负责人表示,将继续加强食品安全宣传,开展学校食堂专项检查活动,努力营造家长放心、学生开心、学校安心的食堂就餐环境。

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